greens

羽衣甘蓝, 是众所周知的健康绿叶蔬菜，kale (羽衣甘蓝) 和 collard greens (宽叶羽衣甘蓝) 同属于甘蓝类 (cabbage，包心菜) 蔬菜。它们的营养 口味 种植方式 都比较接近。(我们通常说的Chinese kale (芥蓝)，其实是属于broccoli一家的）。